No Dia Mundial do Pão, celebrado em 16 de outubro, consumidores de Campinas, Santos e São Paulo encontram preços diferentes para um dos alimentos mais tradicionais do café da manhã. Um levantamento do Procon-SP mostra variações nos valores médios de produtos como pão francês, italiano e brioche, além de pão de queijo e pão na chapa com manteiga. Entre os destaques, o quilo do pão italiano custa, em média, R$ 41,22 em Campinas e R$ 26,42 em Santos.
Diferenças nos preços dos pães
Além do pão italiano, o brioche também apresenta diferenças entre as cidades pesquisadas. Em Campinas, o preço médio foi de R$ 53,08 por quilo. Em Santos, chegou a R$ 47,95, enquanto na capital paulista ficou em R$ 40,44.
Já o pão francês, presença frequente na mesa dos brasileiros, teve preço médio de R$ 24,36 por quilo em São Paulo, R$ 23,39 em Campinas e R$ 22,00 em Santos.
No pão francês integral, Campinas registrou o maior preço médio entre as três localidades, com R$ 32,78 por quilo. Na capital, o valor foi de R$ 31,16, enquanto em Santos ficou em R$ 26,82.
A pesquisa também avaliou o pão de queijo. Na versão por unidade, o preço médio foi de R$ 9,92 em São Paulo, R$ 9,20 em Campinas e R$ 8,03 em Santos. Já o quilo do pão de queijo pequeno custou, em média, R$ 77,56 na capital, R$ 73,84 em Campinas e R$ 55,45 em Santos.
Comparativo de preços médios
| Produto | São Paulo | Campinas | Santos |
| Pão francês (kg) | R$ 24,36 | R$ 23,39 | R$ 22,00 |
| Pão francês integral (kg) | R$ 31,16 | R$ 32,78 | R$ 26,82 |
| Pão italiano (kg) | R$ 34,43 | R$ 41,22 | R$ 26,42 |
| Pão de brioche (kg) | R$ 40,44 | R$ 53,08 | R$ 47,95 |
| Pão de queijo (unidade) | R$ 9,92 | R$ 9,20 | R$ 8,03 |
| Pão de queijo pequeno (kg) | R$ 77,56 | R$ 73,84 | R$ 55,45 |
| Pão na chapa com manteiga | R$ 7,65 | R$ 8,49 | R$ 6,44 |
| Misto quente | R$ 22,23 | R$ 21,53 | R$ 17,33 |
| Bauru | R$ 24,60 | R$ 24,39 | R$ 18,74 |
Fonte: Procon-SP.
Pão na chapa também tem variação
Para quem prefere consumir pão na chapa com manteiga, os preços médios foram de R$ 8,49 em Campinas, R$ 7,65 em São Paulo e R$ 6,44 em Santos.
Além da diferença entre as médias das cidades, o levantamento identificou variações entre estabelecimentos. Em Campinas, o pão na chapa com manteiga foi encontrado por valores entre R$ 5,00 e R$ 10,90, uma diferença de 118%. Em Santos e São Vicente, os preços variaram de R$ 5,50 a R$ 7,50, diferença de 36,36%.
A coleta em Campinas foi realizada nos dias 22 e 23 de setembro, em oito estabelecimentos. Em Santos e São Vicente, o levantamento ocorreu nas mesmas datas, em seis estabelecimentos.
Orientações para o consumidor
O Procon-SP orienta os consumidores a comparar os preços praticados em diferentes estabelecimentos e considerar a relação entre qualidade, peso e valor do produto. Também recomenda avaliar quem vai consumir o alimento, levando em conta fatores como idade, preferências e restrições alimentares.
Os preços médios divulgados servem como referência e refletem os valores encontrados durante o período da pesquisa. Os preços podem mudar conforme a data da compra, a oferta de promoções e o estabelecimento. Mesmo lojas de uma mesma rede podem praticar valores diferentes.
