A noite desta terça-feira (2) foi marcada por animação, comida boa e muita expectativa, na premiação da 2ª edição do Festival Santista de Petiscos, na sede do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira (SinHores). Durante a noite festiva, houve o anuncio dos ganhadores e a premiação dos melhores petiscos de Santos e novidades para o próximo ano. O evento contou com a parceria do Sebrae, que disponibilizou 8h de consultoria para os ganhadores.
Esta edição contou com a participação de 25 bares e restaurantes e a avaliação ocorreu entre o dia 23 de outubro e 23 de novembro, com a participação de 25 jurados convidados e público no geral que votaram por meio de QR Code, foram cerca de 3.000 avaliações e mais de 3.500 petiscos vendidos. Além da premiação principal, os locais também concorreram nas categorias de ambiente e atendimento.
O idealizador do projeto, é o jornalista Diego Brígido e ele explicou de onde surgiu o termo Petiscaria. “Quando vamos ao Mercado do Peixe, na Ponta da Praia, vemos várias aves ali por cima, todas petiscando, procurando algo para comer. E fazemos isso, procuramos algo para petiscar”.
Uma noite de comemoração
Durante o evento, estiveram presentes autoridades municipais, influenciadores de gastronomia da região e as equipes dos bares e restaurantes participantes. Juntos, comemoraram o sucesso do Festival e o número elevado de consumidores participantes.
Para explicar o intuito do Festival, Brígido comentou que a expectativa é de que a do próximo ano seja maior do que esta e que terá novidades.
“A Petiscaria vem para jogar luz na cena gastronômica da nossa região. A grande pegada da Petiscaria é fomentar a cena, é fazer as pessoas circularem entre os bares e restaurantes, fazer com que as pessoas se encontrem e socializem”, comentou Brígido. Ele ainda de um pequeno gosto do que esperar de 2026: um festival de drinks para eleger o melhor de Santos”.
À esquerda, o ganhador ficou em 1º lugar em Melhor Petisco. À direita, os três ganhadores juntos
O Secretário de Turismo de Santos, Thiago Papa, esteve presente e pontuou que a valorização dos comércios são fundamentais para fomentar o turismo da região. “Uma cidade boa para o turista é uma cidade boa para o santista. Quanto mais pessoas na cidade, mais geração de emprego para os moradores e como consequência a qualidade de vida melhora. Essa parceria é fundamental para que aqueça o cenário da região e para divulgar a Cidade, assim como a da gastronomia e rede de hotéis que hoje, tem cerca de cinco mil vagas nos hotéis”.
Confira os ganhadores
Melhor atendimento
1º – Ybatinga
2º – Arapuka Bar
3º – Vinagre Vinhos
Melhor ambiente
1º – Vinagre Vinhos
2º – Quintal da Véia
3º – Urbana Coquetelaria
Melhor Petisco
1º – Vixe Pompéia (Petisco de Vaca Atolada)
2º Brisa Estar (Carbonatata – batata ao murro frita com molho de carbonara)
3º Cola na Base (Aranchi Santista – bolinho de risoto com mandioca)
