Os bares e restaurantes em Campinas e Araras projetam alta de até 20% nas vendas para o Dia dos Pais deste ano. A celebração ocorre no próximo domingo (9). Dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostram que 76% dos empresários esperam superar o faturamento de 2025.
Expectativa de alta e movimento acima da média
A data festiva traz um fôlego essencial ao setor de alimentação fora do lar. A pesquisa da Abrasel aponta forte otimismo entre os estabelecimentos abertos no próximo domingo. Do total de ouvidos, 65% projetam alta de até 20% nas vendas para o Dia dos Pais em Campinas e Araras. Outros 11% preveem um crescimento ainda maior.
O cenário supera um domingo comum. Cerca de 77% dos entrevistados estimam faturamento superior ao de um fim de semana tradicional. Destes, 18% aguardam um acréscimo superior a 20% nos ganhos.
Para metade dos empresários, a data é fundamental para o negócio. Cerca de 22% classificam o período como “muito importante” e 28% como “importante”.
“O Dia dos Pais vai além de uma boa oportunidade de vendas. É uma data que reforça o papel dos bares e restaurantes como espaços de encontro, onde as pessoas escolhem celebrar momentos importantes da vida. Quando as famílias decidem comemorar fora de casa, toda a cadeia do setor é beneficiada, dos pequenos negócios aos fornecedores.” — André Mandetta, presidente da Abrasel RMC (Campinas e Araras).
Cenário desafiador e custos em junho
O otimismo para o Dia dos Pais segue um mês de junho desafiador para a gastronomia local. Conforme o levantamento, quase 50% dos empresários registraram queda no faturamento de junho frente a maio. Outros 29% apontaram alta e 22% mantiveram o resultado estável.
A retração afetou as margens de lucro. Em junho, 35% das empresas operaram no lucro, 40% fecharam no zero a zero e 25% registraram prejuízo. Em maio, os índices foram de 39%, 41% e 19%, revelando leve queda na lucratividade.
O movimento regional reflete o Índice Abrasel-Stone. O indicador apontou queda de 2,1% nas vendas de bares e restaurantes em todo o país durante junho.
O repasse de custos ao cliente segue difícil. Cerca de 40% dos empresários relatam impossibilidade de reajustar os preços do cardápio. Outros 55% aumentaram os valores conforme ou abaixo da inflação. Apenas 5% conseguiram reajustes acima do índice.
Apesar disso, a maior parte mantém as contas em dia. Cerca de 61% não possuem pagamentos em atraso. Entre os 39% com pendências, lideram os impostos federais (73%), estaduais (50%) e empréstimos bancários (33%).
Planejamento para o fim de semana comemorativo
Com a proximidade do próximo domingo, estabelecimentos de Campinas, Araras e municípios vizinhos intensificam os preparativos no atendimento e na reposição de insumos para receber o fluxo intenso de famílias. A expectativa é que o almoço comemorativo impulsione o movimento e ajude a reverter os indicadores mais apertados observados no último mês.
