A unidade de Nova Odessa do Projeto Cozinhalimento, uma parceria da prefeitura e do Governo do Estado que funciona desde 2023 em um bloco da EMEB (Escola Municipal de Educação Básica, antigo CMEI) Maria José Flauzino, no Jardim São Jorge, vai receber um aumento de R$ 100 mil nas verbas, para uso exclusivo nos cursos gratuitos de capacitação de moradores da cidade na área de Gastronomia.
É o que ficou combinado em uma reunião do secretário municipal de Desenvolvimento Econômico e Social, Antonio Teixeira, com o coordenador da Codeagro (Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios) e gestor do Programa Cozinhalimento, Diogenes Kassaoka, o assessor parlamentar Kiko Danieletto, do gabinete do deputado estadual Itamar Borges e a nutricionista da Prefeitura, Juliana Pissaia Savitsky.
“A unidade do programa em Nova Odessa é uma das que estão tendo maior sucesso de todo o Estado. O coordenador nos garantiu essa verba de R$ 100 mil, e todos elogiaram bastante o trabalho que estamos fazendo, na pessoa da doutora Juliana. Com esse recurso, podemos ampliar a frequência dos cursos e, assim, atender mais moradores de Nova Odessa”, comentou o secretário.
Parceria com o Estado
A unidade do Cozinhalimento foi inaugurada em março de 2023 na EMEB Maria José Flauzino, no Jardim São Jorge. E é uma parceria da prefeitura, por meio do Fundo Social de Solidariedade e do Setor de Alimentação Escolar da Secretaria de Educação, com a Casa da Agricultura do Governo do Estado de São Paulo.
A cozinha modelo e a sala de aula oferecem cursos e capacitações rápidas e gratuitas na área de alimentação e culinária para moradores da cidade. Os workshops incluem sempre aula teórica e prática no mesmo dia, garantindo a abrangência do aprendizado e dando ao cidadão a possibilidade de adquirir uma nova forma de renda.
Todos os participantes recebem certificados específicos de cada curso, além de apostila e um livro contendo todas as receitas que eles fazem durante as aulas, entre outras que o livro disponibiliza. A iniciativa já formou mais de 550 pessoas desde sua implantação em Nova Odessa.
Segundo Juliana, durante os cursos, “as equipes da Prefeitura e da Casa da Agricultura promovem sempre aulas teóricas e práticas dinâmicas e divertidas” para os beneficiados, que sempre “põe a mão na massa”, produzem e provam os próprios pratos.
