A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, a Abrasel Baixada Santista acompanha de perto a questão envolvendo o metanol e fez um alerta aos estabelecimentos da região. A entidade, que representa mais de 10 mil estabelecimentos no litoral de SP, faz um alerta para os riscos relacionados a falsificação de bebidas alcoólicas e reforça a compra segura.
Atualmente, há 43 notificações no Brasil de intoxicação por metanol, sendo que 39 são no Estado de São Paulo, segundo o Centro Nacional de Informações Estratégicas em Vigilância em Saúde (CIEVS Nacional).
Em SP, há 10 casos confirmados de intoxicação por metanol em bebidas e 29 em investigação. Uma pessoa morreu intoxicada após ingerir bebida contaminada por metanol, e outras cinco mortes estão em investigação no Estado.
A Abrasel emitiu uma nota, onde se solidariza com as vítimas e famílias, cobra uma fiscalização rigorosa e reforça o compromisso em defender estabelecimentos sérios. Segundo o líder institucional da entidade, Luan Paiva, mesmo não havendo casos registrados na Baixada Santista, isso pode trazer prejuízos econômicos para o setor.
“Estamos de olho em todas as discussões em âmbito estadual e nacional. Nos preocupamos que os casos recentes envolvendo metanol possam prejudicar a credibilidade de bares e restaurantes que trabalham de forma séria. Sabemos que a falsificação de bebidas acontece principalmente em produtos de alto valor agregado como whiskys, destilados premium e cachaça e esta prática coloca vidas em risco”, pontua Luan.
De acordo com o líder de relacionamento da Abrasel Baixada Santista, Guilherme Karaoglan, a orientação de compra segura é sempre constante e vale o reforço. “Aos comerciantes, sempre orientamos a compra confiável de fornecedores que tenham nota fiscal, rastreabilidade e selos de autenticidade. Nosso papel é justamente proteger o nosso segmento trazendo informações e orientações. Por isto, estamos cobrando também que as autoridades possam se concentrar na questão do combate à falsificação”, diz Guilherme.
Como fazer uma compra segura em meio aos casos de intoxicação por metanol
- Compras apenas de fornecedores confiáveis
- Priorizar distribuidores legalizados e reconhecidos, que possuam sistema de distribuição próprio e seguro.
- Evitar compras de comerciantes ou fornecedores sem histórico sólido, principalmente quando os preços estiverem muito abaixo do mercado, pois esse pode ser um forte indicativo de adulteração, e sempre solicitar nota fiscal.
- Descarte seguro das embalagens
- Garrafas vazias devem ser inutilizadas (quebradas) antes do descarte, com cuidado, impedindo que sejam reaproveitadas por falsificadores para enganar consumidores com produtos adulterados.
Denúncias sobre possíveis irregularidades e suspeitas a respeito de bebidas adulteradas podem ser feitas pelo 181 da Polícia e pelo site do Procon-SP (www.procon.sp.gov.br).
