Presente na mesa de café da manhã, da tarde, e até mesmo em lanches de muitos brasileiros está o pão francês, que tem o dia 21 de março para chamar de seu.
Ele, que não é francês e não existe no país europeu, foi criado com inspiração nas famosas baguetes da França, no Rio de Janeiro e acabou ganhando uma grande variedade de nomes nas padarias de todo o país.
Os nomes variam a cada região e Estado, mas os nomes mais conhecidos são: pão francês, média, cacetinho, pão de trigo, pão d’água, filão, pãozinho, pão de sal, pão jacó, pão aguado, carioquinha, pão careca e pão de massa grossa.
Qual o nome do pão em todo Brasil
Conhecido como cacetinho no Rio Grande do Sul e na Bahia, no litoral de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul ele é chamado de pão de trigo ou pão d’água.
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Tem ainda o ‘filão’, como é chamado no interior de São Paulo e Paraná. Mas também temos a famosa ‘média’, como o pão é conhecido em Santos e Região. Já em grande parte de Minas Gerais, Bahia e Espírito Santo é o pão de sal.
Na região nordestina possui diversos nomes: pão jacó, pão aguado, carioquinha e pão de massa grossa, também chamado assim no norte. O norte ainda conta com o ‘pão careca’ e, por último, mas não menos importante, o pão francês da região central do país.