O proprietário de um supermercado no Jardim Nossa Senhora Aparecida, em Americana (SP), foi preso em flagrante na manhã desta segunda-feira (9) após a apreensão de 435 kg de alimentos impróprios para consumo, durante ação conjunta da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária. O açougue do local foi interditado.
A ação foi deflagrada por volta das 11h, a partir de uma denúncia anônima recebida pela Delegacia de Investigações Gerais (DIG) de Americana, que relatava forte odor vindo da área de laticínios e açougue do estabelecimento, além da suspeita de comercialização de produtos vencidos ou com aspecto deteriorado.
A operação foi batizada de “Sereia”, em referência ao nome do supermercado.
Segundo a Polícia Civil, os agentes encontraram no local carnes em condições visivelmente inadequadas, além de diversos itens vencidos ou sem identificação legal. O Instituto de Criminalística foi acionado para realização de perícia técnica. A Vigilância Sanitária elaborou relatório técnico e laudo de inspeção, confirmando as irregularidades.
Ainda de acordo com os agentes, foram apreendidos cerca de 260 kg de carnes diversas e 175 kg de especiarias, condimentos e outros gêneros alimentícios, totalizando mais de 400 kg de produtos. Todo o material foi recolhido para descarte em local apropriado.
Flagrante e responsabilização
O responsável pelo estabelecimento de 45 anos, foi conduzido à delegacia e autuado em flagrante por crimes contra as relações de consumo. Conforme previsto na legislação, a comercialização de produtos em condições impróprias à saúde do consumidor configura infração penal de natureza econômica, que pode levar de 2 a 5 anos de detenção.
A Vigilância Sanitária informou que o açougue permanecerá interditado até a regularização das condições de armazenamento e higiene.
