A biologia do corpo feminino levou décadas para começar a ser compreendida com a profundidade que ela merece. Não apenas no sentido afetivo que o Dia das Mães convoca, mas no sentido mais literal e científico, um organismo que se transforma, se adapta e se reinventa de formas que ainda surpreendem.
A maternidade não é apenas um papel, é um evento biológico de magnitude extraordinária. E é exatamente por isso que a alimentação da mãe precisa ser inteligente, personalizada, nutritiva.
O corpo materno passa por transformações profundas
Durante a gestação, o volume sanguíneo materno aumenta, o coração trabalha mais, o sistema imune aprende a tolerar um organismo diferente sem rejeitá-lo e o cérebro se reorganiza, a maternidade promove adaptações neurais duradouras em regiões ligadas à empatia e à tomada de decisões.
Após o parto, o organismo entra em um novo ciclo igualmente exigente, recuperação tecidual, reorganização hormonal, produção de leite materno. E nada disso acontece sem custo metabólico e sem alimentação adequada.
Amamentação exige energia e nutrientes
A mãe que amamenta produz, em média, 700 a 800 ml de leite por dia, cada gota é composta por nutrientes que vêm, prioritariamente, das reservas do seu próprio corpo. A natureza protege o bebê primeiro, por isso, cuidar da alimentação materna não é fundamental.
Existem alguns nutrientes especialmente críticos para a saúde materna em diferentes fases da vida.
- O ômega-3, presente em peixes como sardinha e salmão, sustenta a saúde cerebral, o equilíbrio do humor e a regulação inflamatória.
- O magnésio, encontrado em sementes, amêndoas e vegetais verde-escuros, é essencial para o sistema nervoso, o sono e a produção de energia.
- A vitamina D atua na imunidade, humor e saúde óssea.
- O folato, especialmente na sua forma ativa, é indispensável para a saúde neurológica e cardiovascular e para quem planeja engravidar, é indispensável.
Porém, não basta saber quais nutrientes importam, é preciso saber se o organismo está de fato absorvendo e utilizando o que consome e isso varia de pessoa para pessoa.
A influência da genética na absorção dos nutrientes
Esse é o ponto onde a ciência se torna ainda mais fascinante. Variações no DNA, chamadas de polimorfismos genéticos, influenciam diretamente a forma como cada pessoa metaboliza os nutrientes. Uma variante no gene MTHFR, por exemplo, pode comprometer a utilização do folato convencional, exigindo a forma ativa do nutriente. Variações no gene VDR determinam a resposta individual à vitamina D, explicando por que algumas mulheres precisam de doses maiores ou diferentes vias de administração para atingir níveis adequados.
Isso significa que duas mães com a mesma alimentação podem ter respostas biológicas completamente diferentes.
Há uma narrativa cultural que ainda precisa ser reescrita, a de que se dedicar à própria saúde é secundário quando se é mãe. Porém, uma mãe bem nutrida tem mais energia, mais equilíbrio emocional e mais capacidade de oferecer o que seus filhos precisam.
A nutrição oferece às mães algo além de uma dieta, oferece um olhar que celebra a complexidade do organismo feminino e entende que saúde não é ausência de doença, é presença de vitalidade.
Neste Dia das Mães, a melhor homenagem que podemos fazer é dizer que o seu corpo é extraordinário e merece ser cuidado como tal.
