É isso mesmo o Dia da Cerveja existe, não é apenas uma invenção dos fãs da bebida que conquistou o coração de milhões de pessoas ao redor do mundo. Mas diferente de outras datas celebradas a comemoração não tem um dia fixo, sendo considerado o dia da loira gelada toda primeira sexta-feira do mês de agosto, que neste ano caí no primeiro dia do mês.
A Origem da cerveja
A cerveja teve sua origem na Mesopotâmia a milhares de anos atrás (tipo antes de Cristo) e aparentemente sua criação aconteceu sem querer, como um pequeno acidente. Com a invenção acidental da bebida, ela naturalmente foi se popularizando. Inclusive a documentos que mostram que a bebida fermentada com cereais foi ganhando fama em 2.100 a.C e deixava os consumidores “alegres”.
Em 1760 a.C foi feita até a lei Estela de Hamurabi que punia com pena de morte quem não seguisse o padrão de produção da cerveja. Foi criada também leis de fabricação, comercialização e consumo.
Durante a idade média a fabricação da cerveja acontecia em sua grande maioria em mosteiros. E foi lá, entre os anos 700 e 800 que houve uma modificação no processo de fabricação. As técnicas de produção foram evoluindo e os produtores acrescentando ervas para aromatizar, gengibre e até o conhecido lúpulo, responsável pelo gostinho amargo que foi acrescentado por um monge suiço.
Depois da criação e da popularidade que ganhou o mundo o resto virou história já conhecida. A bebida se tornou a preferida aos finais de semana, em reuniões de família ou de amigos. Sempre bem gelada, e com espuma apesar de muitos optarem por sem.
5 curiosidades sobre a cerveja
- Segundo o Forbes Portugal, o país que mais consome a bebida é a China, seguida dos Estados Unidos e do Brasil, que fica em terceiro lugar com 7,8% do consumo mundial.
- Quando se trata de consumo per capita, a República Tcheca liderou o ranking em 2024, com uma média de 188,5 litros por habitante.
- Ninkasi “senhora que enche a boca” é considerada a Deusa da cerveja pelos sumérios.
- A cerveja mais forte do mundo, ou seja a com maior teor alcoólico, é a escocesa Beithir Fire com 75% de alcool (a grande maioria das cervejas tem entre 3 a 5%).
- A Artic Ale é a cerveja mais cara do mundo e foi vendida em 2007 por $ 503.300 dólares, o equivalente a R$ 2.818.379,34 hoje em dia. Foi produzida para uma expedição ao Ártico em 1875, em tiragens limitadas o que a transformou em item de colecionador.
