Com a popularização da corrida no Brasil, cada vez mais pessoas adotam a prática esportiva como hábito e estilo de vida. Porém, com isso, acabam aumentando também as informações equivocadas sobre alimentação, especialmente entre corredores amadores.
Às vésperas da Meia de Santos, prova queridinha da VTV que acontecerá dia 14 de junho, o nutricionista esportivo Juan Cardoso explica sobre o que é mito e verdade. “Não é incomum ouvir relatos como ‘comer pão engorda’, ‘mostarda ajuda na câimbra’, ‘você precisa tomar creatina’, entre muitos outros”, quando se trata de conselhos populares, também conhecidos como mitos.
Mas, segundo ele, uma alimentação adequada para correr bem é mais simples do que as pessoas imaginam.
O especialista ainda ressaltou que os mitos “miram em alguma dor e oferecem uma solução fácil, rápida e que envolve pouquíssimo esforço. Como por exemplo: ‘se você quer emagrecer, tome esse chá'”, exemplificou Juan.
Corrida em alta exige atenção à alimentação
O aumento no número de participantes em provas de rua, como a Meia de Santos, faz crescer também a preocupação com o preparo adequado para o esporte. O evento reúne corredores de diferentes níveis e reforça a importância dos cuidados que vão além do treino, como a alimentação.
Assim, entender o que é mito e o que é verdade pode fazer fazer diferença no desempenho e até evitar problemas de saúde.
Mitos e verdades sobre a nutrição na corrida
Confira abaixo alguns mitos e verdades sobre alimentação na vida de corredores, de acordo com o especialista.
- Comer antes de correr sempre atrapalha
Mito. Depende da tolerância e do objetivo de cada pessoa. A exemplo, Juan citou que maratonistas podem consumir uma refeição rica em carboidratos uma hora antes da prova.
- Quanto mais proteína, melhor para o corredor
Mito. O carboidrato é muito mais importante para o corredor quando se pensa em desempenho.
- Suplementos substituem a alimentação
Mito. De acordo com o nutricionista, na maioria das vezes os suplementos são desnecessários e só devem ser incluídos quando as necessidades nutricionais não podem ser alcançadas ou, então, para melhorar a performance.
- Beber água só quando sente sede é suficiente
Depende. Para Juan, como a ciência ainda estuda a melhor forma de hidratação, em casos de corrida e de quem já está acostumado com a prática, beber água apenas quando estiver com sede pode ser suficiente.
- Todo corredor precisa usar gel de carboidrato
Mito. Corredores só devem recorrer ao gel em provas com duração superior a uma hora e, ainda assim, podem ser utilizadas outras fontes de carboidrato, como balas de gelatina e até refrigerante.
- Existe uma dieta padrão que funciona para todo mundo
Mito. Cada dieta deve ser prescrita individualmente, respeitando os aspectos biopsicossociais.
- A alimentação não influencia tanto quanto o treino
Mito. Conforme o nutricionista explicou, o papel de ambos é importante para o esporte.
- Comer à noite atrapalha o desempenho
Depende. Não há problemas em comer à noite, desde que haja planejamento e que a maior parte das calorias não seja concentrada nesse período.
- Só é preciso se preocupar com a alimentação no dia da corrida
Mito. O processo preparatório começa muito antes da largada e pode envolver meses de treino, com a alimentação acompanhando essas demandas.
- A cafeína ajuda a melhorar o desempenho
Verdade. Apesar de contribuir para a performance, não faz milagres, podendo apenas reduzir alguns segundos no tempo de prova.
- Cortar carboidrato melhora a performance
Mito. Segundo o especialista, quem reduz o consumo de carboidratos tende a ter queda no rendimento, e não melhora.
Em relação aos mitos, ele diz considerar todos perigosos, “a primeira vista parecem inofensivos e não causar nenhum mal, mas acabam enganando as pessoas”, e ainda acrescentou dizendo que, quando alguém opta por seguir um mito, acaba abrindo mão de alguma intervenção que realmente funciona.
Como melhorar a alimentação na corrida
Para finalizar, Juan passou algumas dicas para os corredores que querem melhorar a alimentação. O primeiro passo é identificar quais as dificuldades, anotar cada uma delas e, a partir daí, se autoquestionar: “qual pequena mudança eu posso fazer para resolver isso?”.
Como exemplo, ele cita uma pessoa que tem problemas com a ingestão de frutas, e a solução, a pequenos passos, seria incluir na alimentação uma banana no café da manhã, três vezes por semana.
Uma mudança sutil para quem quer corrigir um hábito. De acordo com o profissional, a maioria das pessoas busca mudar o hábito alimentar todo de uma vez, o que acaba sendo uma mudança brusca. No início pode até dar certo, mas, após pouco tempo, passa a ser difícil sustentar. Assim, as pessoas acabam desistindo no meio do caminho.
“Para melhorar a alimentação na corrida, devemos buscar pequenas mudanças que cabem no dia a dia, mesmo nos dias corridos. Começar aos poucos não é motivo de vergonha, é estratégia”, aconselhou Juan.
Meia de Santos
A 8ª edição da “Queridinha”, a Meia de Santos, será realizada no dia 14 de junho, com largada a partir das 6h. O ponto de saída e chegada será no Emissário de Santos, na Avenida Presidente Wilson, 170.
A prova conta com percursos de 7 km e 21 km e as inscrições devem ser feitas pelo site oficial (clique aqui). No momento, a distância de 7 km está esgotada, enquanto os 21 km seguem no segundo lote, com as últimas 200 vagas disponíveis.
