A temporada de cruzeiros 2026/2027 começou na quarta-feira (28), no Porto de Santos, no litoral de São Paulo, e promete movimentar a economia da região. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a chegada dos navios deve ampliar o fluxo de turistas e estimular o consumo em bares, restaurantes, cafeterias e outros estabelecimentos da região.
A abertura da temporada aconteceu com a saída do navio Buenavista do terminal marítimo de passageiros Concais. A embarcação atracou pela primeira vez no terminal e marcou o início de uma programação que inclui viagens temáticas, atrações musicais, diferentes roteiros e atividades a bordo.
A temporada de cruzeiros segue até 4 de abril de 2027, com dez navios previstos para operar no terminal. De acordo com o Concais, a expectativa é registrar 418 mil embarques e movimentar aproximadamente 900 mil passageiros, considerando também desembarques e viajantes em trânsito.
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Para a Abrasel, essa movimentação representa uma oportunidade de fortalecer a economia regional, ampliar o fluxo de visitantes e aumentar o consumo no setor de alimentação fora do lar. A entidade avalia que a combinação entre passageiros, tripulantes e o aumento do turismo durante o verão pode favorecer os negócios da região.
“A expectativa do nosso setor é bastante positiva. A temporada de cruzeiros representa uma oportunidade importante para a economia da Baixada Santista, especialmente para Santos, que é a principal porta de entrada desses turistas. Além dos passageiros, há a movimentação de tripulantes, familiares e pessoas que vêm à cidade para embarcar ou desembarcar. Quando esse fluxo se soma ao verão, às férias e às festas de fim de ano, criamos um cenário favorável para a gastronomia e para os negócios da região”, avaliou Luan Paiva, diretor da Abrasel SP Baixada Santista, em nota.
Planejamento é essencial
O período exige preparação dos empresários para atender ao possível aumento da demanda. Entre as medidas que podem contribuir para o bom desempenho dos estabelecimentos estão:
👥Reforço das equipes
💼Contratação de profissionais temporários
📦Adequação dos estoques
🤝Negociação com fornecedores
🕒Ampliação dos horários de funcionamento, conforme o perfil de cada negócio.
Segundo a entidade, o planejamento ajuda os estabelecimentos a atender os clientes com qualidade e agilidade.
Desafio é atrair consumidores
Com isso, a Abrasel destaca a importância de incentivar os passageiros a conhecer Santos antes do embarque ou após o desembarque, frequentando restaurantes, bares e cafeterias.
Entre as iniciativas que podem estimular o consumo estão:
🍽️ Divulgação de roteiros gastronômicos
📍 Informações acessíveis sobre os estabelecimentos
🗺️ Experiências turísticas antes do embarque e após o desembarque
Valorização da gastronomia local
Para a associação, integrar o turismo marítimo à gastronomia pode beneficiar diferentes setores da economia regional e incentivar os visitantes a conhecer a diversidade culinária da Baixada Santista.
“A temporada de cruzeiros tem potencial para movimentar diferentes setores da economia regional. Quanto mais integrada estiver a oferta turística, maiores serão as oportunidades para que os visitantes conheçam a gastronomia local e contribuam para o desenvolvimento dos negócios da região”, explicou Guilherme Karaoglan.
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