A Agência Nacional de Vigilância Sanitária retirou um lote de sardinha congelada do mercado após identificar contaminação por salmonella em análises laboratoriais. Com isso, o órgão suspendeu imediatamente a venda, distribuição e uso do produto.
A medida envolve itens produzidos pela JMS Indústria e Comércio de Pescados Ltda, que já iniciou o recolhimento das unidades. Segundo a agência, o alimento apresenta risco à saúde e não deve ser consumido.
Qual lote foi afetado
A decisão atinge exclusivamente o lote 13099022444 dos produtos “Peixe Congelado Sardinha Laje espalmada” e “Peixe Congelado Sardinha Laje eviscerada”, vendidos em embalagens de 800 gramas.
Durante a análise, técnicos encontraram a bactéria em amostras do produto. Por isso, classificaram o alimento como impróprio para consumo. Além disso, o resultado indica falhas nas condições de higiene durante o processamento.
Por que a contaminação preocupa
A salmonella causa infecções alimentares e pode provocar sintomas como diarreia, febre, vômitos e dor abdominal. Em muitos casos, o quadro inclui mal-estar intenso e perda de apetite.
Além disso, grupos mais vulneráveis, como crianças, idosos, gestantes e pessoas com baixa imunidade podem desenvolver complicações mais graves. Nesses casos, a infecção pode exigir atendimento médico e até internação.
O que levou à retirada do produto
Segundo a Anvisa, o próprio fabricante comunicou a contaminação após identificar o problema. A partir disso, o órgão adotou as medidas necessárias para proteger os consumidores.
Além disso, a presença da bactéria em pescado cru congelado indica falhas no controle sanitário. Por esse motivo, a retirada do produto busca evitar novos riscos à saúde pública.
O que o consumidor deve fazer
Diante da situação, a orientação é clara: consumidores devem verificar o número do lote antes de consumir o produto. Caso identifiquem o lote afetado, devem interromper o uso imediatamente.
Quem comprou sardinha do lote 1309902244 deve parar o consumo e procurar o local de compra ou o fabricante para solicitar troca ou reembolso. Em caso de sintomas como febre, vômito ou diarreia, a recomendação é buscar atendimento médico.
