Junho e julho são meses de festas juninas e julinas, marcadas por comidas típicas, bebidas quentes e celebrações em todo o Brasil. No entanto, a combinação de diferentes alimentos consumidos em excesso durante essas festas pode provocar mal-estar, até mesmo em pessoas que não costumam apresentar problemas gastrointestinais.
A sensação de estômago pesado, estufamento, gases, azia e queimação está entre as queixas mais frequentes após as comemorações. Segundo a nutricionista Mayara Amaral, o problema geralmente não está em um único alimento, mas na soma de preparações ricas em açúcar e gordura consumidas ao longo de várias horas.
Por que as comidas das festas podem causar mal-estar?
Durante as festas juninas e julinas, muitas pessoas alternam doces, pratos gordurosos, bebidas quentes e grandes porções em um curto intervalo de tempo. Como resultado, essa mudança na rotina alimentar exige mais do sistema digestivo.
“Nessas festas, normalmente vemos uma combinação de alimentos que não costuma acontecer no dia a dia. É comum reunir doces mais elaborados, preparações gordurosas e bebidas em um curto espaço de tempo”, explica a nutricionista Mayara Amaral.
Entre os alimentos que costumam aparecer juntos nas comemorações estão:
- Canjica com leite condensado e amendoim;
- Pamonha doce e salgada;
- Milho cozido com manteiga;
- Curau;
- Pé de moleque e paçoca;
- Cachorro-quente;
- Espetinhos e alimentos fritos;
- Vinho quente e quentão;
- Cocadas e doces caramelizados.
Segundo a especialista, a combinação desses alimentos costuma sobrecarregar a digestão.
“O desconforto muitas vezes não está relacionado a um único alimento. O que costuma pesar mais é a soma de preparações ricas em açúcar e gordura, consumidas ao longo de várias horas e em quantidades maiores do que o habitual”, afirma.
Frio aumenta o consumo de alimentos mais calóricos
Além das comidas típicas, o período coincide com temperaturas mais baixas em boa parte do país. Por isso, cresce o consumo de preparações quentes, mais calóricas e tradicionalmente associadas à sensação de conforto.
Além disso, durante as festas, muitas pessoas permanecem várias horas comendo, experimentam diferentes pratos e repetem porções. Dessa forma, o padrão habitual da alimentação muda completamente.
“Quando existe excesso ou mistura de alimentos mais pesados, o organismo pode responder com sensação de digestão lenta, estufamento e desconforto abdominal”, destaca Mayara Amaral.
Como evitar o mal-estar depois das festas
A nutricionista reforça que não é necessário deixar de aproveitar as comemorações. Em vez disso, o ideal é buscar equilíbrio durante a alimentação.
Ela recomenda:
- consumir porções moderadas;
- fazer pausas entre os alimentos;
- evitar experimentar muitos pratos em sequência;
- manter uma boa hidratação;
- respeitar os sinais de saciedade.
Além disso, em casos ocasionais relacionados ao excesso alimentar, medicamentos com ação antiácida e antigases podem ajudar a aliviar sintomas como azia, queimação e gases.
Quando procurar um médico?
Embora o mal-estar após exageros alimentares seja comum e normalmente passageiro, sintomas frequentes merecem atenção.
Segundo Mayara Amaral, quem apresenta azia, queimação, estufamento ou sensação de digestão lenta com frequência, inclusive fora de situações de excesso alimentar, deve procurar avaliação médica para investigar a causa.
“O ideal é entender a causa e não tratar apenas o desconforto”, conclui a nutricionista.
