Comer chocolate no Enem pode parecer uma boa estratégia para ganhar energia, aliviar a ansiedade e manter a concentração durante a prova. Mas será que o doce realmente ajuda o cérebro a funcionar melhor?
Com a proximidade do Exame Nacional do Ensino Médio, muitos estudantes começam a planejar o que levar para comer durante as horas de avaliação. Segundo o nutricionista Thyago Nishino, o chocolate pode fazer parte do lanche, mas não garante melhora na memória ou no raciocínio.
Chocolate no Enem melhora a concentração?
O chocolate contém carboidratos, que fornecem energia ao organismo. No entanto, isso não significa que comer o doce antes ou durante a prova aumente a capacidade de concentração.
“O alimento contribui para o aporte energético, mas não deve ser encarado como uma solução para o cérebro. O rendimento nos testes depende de um conjunto de fatores, como a qualidade do sono, alimentação equilibrada, hidratação e o preparo prévio ao longo do ano”, explica Nishino.
O chocolate amargo, por exemplo, possui maior concentração de cacau e flavonoides, substâncias estudadas por seus possíveis benefícios à saúde do coração e do cérebro.
Apesar disso, não existem evidências suficientes de que consumir chocolate minutos antes do exame melhore o desempenho do candidato.
Qual chocolate levar para o Enem?
Para quem gosta de chocolate, a recomendação é consumir pequenas porções, sem substituir as refeições principais.
Isso porque algumas versões apresentam grandes quantidades de açúcar e gordura. O consumo excessivo pode provocar desconforto e sensação de cansaço, prejudicando o rendimento durante a avaliação.
O nutricionista também recomenda evitar alimentos que o estudante não costuma consumir.
“Não existe uma dosagem de chocolate que funcione como um ‘combustível de inteligência’. A recomendação é consumir com moderação e, acima de tudo, não testar nenhuma estratégia alimentar inédita no dia do exame”, orienta.
O que comer antes e durante o Enem?
Mais importante do que apostar em um alimento específico é manter uma alimentação equilibrada antes e durante a prova.
Segundo o especialista, algumas opções podem ajudar a manter a energia e evitar a fome ao longo do exame:
- Sanduíches naturais: ajudam a manter a saciedade por mais tempo;
- Castanhas: são práticas para transportar e fornecem nutrientes;
- Frutas desidratadas: oferecem energia e são fáceis de consumir;
- Água: é fundamental para manter a hidratação durante a avaliação.
Antes de sair de casa, o ideal é fazer uma refeição leve e completa, com carboidratos e proteínas. Também é importante respeitar os horários habituais de alimentação.
Café e energético ajudam a ficar acordado na prova?
Assim como o chocolate, bebidas com cafeína exigem moderação. Embora possam aumentar temporariamente o estado de alerta, o consumo excessivo pode provocar ansiedade, tremores e palpitações.
O cuidado é ainda maior entre estudantes que tentam compensar uma noite mal dormida com café ou energéticos.
Para Nishino, uma boa noite de sono e uma alimentação adequada fazem mais diferença do que qualquer alimento consumido de última hora.
“No Enem, a melhor estratégia é dar ao corpo o básico bem-feito: energia limpa, nutrientes e descanso. O chocolate pode entrar na equação para trazer conforto físico e mental, desde que com equilíbrio, mas ele sozinho não substitui meses de estudo e uma boa noite de sono”, conclui.
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